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2018-06

おでんって - 2017.11.16 Thu




寒くなりそうですね。




寒くなってきたら おでんが食べたくなりますよね。

各家庭で入れるものは違うと思いますが

我が家のおでんは 



17-10-29-1.jpg 

ま、 練りもの中心ですね(^^;)


あえて特徴をあげるとすれば
 ジャガイモでしょうか・・・?

ずっと おでんにジャガイモは定番だと思っていました。
でも違った。
コンビニのおでんにも無いですもんね。
ジャガイモは煮崩れやすいから・・・
でも全く煮崩れてないお芋は それはそれでちょっと(^^;)

煮崩れかけたジャガイモが美味しいんです♡ って(^・^*)
完全にボロボロになってしまったら それは失敗(笑)
今は鍋帽子を被せて煮込む(?)ので割と大丈夫なことが多いんですよ☆



そんなことより 驚いたのは
ちょっと前 朝の情報番組(だったか?)を見ていたら

『ご飯と合わないから おでんをおかずにご飯は食べない』

って言う人が結構居たこと 

ウソでしょう!?

我が家 立派なおかずです(^^;)
おでんオンリーが常識
しかも 白ご飯
たとえ2日続いても誰も文句は言いませんよ(笑)

あ~びっくらこいた!(*≧∪≦)




ちなみに 実家では 昔から(今でも) おでんは
『関東煮(かんとだき)』と言います。

また
「ちくわぶ」とは何ぞや?
「はんぺん」とは「平天」のことだと思っていました(〃ノωノ)


 




















もうひとつ びっくらこいたことが・・・(笑)





カマキリを見つけると ついかまってみたくなる私。
(決してカマキリが好きなんてことはありませんよ。)


昨日もスコップを近づけてみたり・・・(^^;)



そのあと家の中に入ったんだけど

肩に葉っぱが付いてる・・・?

一瞬そう思ったけど 違う!




ひゃー

17-11-15-1.jpg 

そのカマキリがいつの間にか~!! ヽ( ̄д ̄;)ノ


慌てて外へ





これは どういうこと? 

17-11-15-2.jpg 


カマキリの逆襲、嫌がらせか!?

まさか 懐かれたか??・・・それは無いよね




こんな自撮りをすることになろうとは・・・(*゚ェ゚*)

とにかく 

むやみに からかってはいけませんね













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● COMMENT ●

おはよっ

おでん

そうそう ありありが盛りだくさん
はんぺんは? いつ頃からか? 大好きよ
ちくわ麩は・・・・
2~3回見つけて買ってみたけどあんまり好きじゃぁないし やっぱりあんま見かけんよね
島根におったころはね 厚揚げじゃぁなくてほんまもんの「豆腐」がおでんに入っとったよ びっくり!
で、ご飯とあう? のテレビ見た見た
私がおでんには炊き込みご飯 のほんまの理由はね
おでんは前の日から炊くので当日は結構手抜きができる
鍋帽子だともっと手抜き出来るしね
じゃけ申し訳ないので(笑)炊き込みご飯 ^^;
鍋帽子使ってくれてありがとう♡

鍋帽子、煮込み料理に活躍してくれてるよ~♪ありがとね(^^)
でね
私もはんぺん好き!で、ちくわぶは苦手やったよ。
そのまま豆腐はビックリやね(@_@)
餃子とかロールキャベツもあるみたいやけど、お出汁の味変わりそうで…(^^;

申し訳ないなんて思うんや。
おでんって、下ごしらえ大変と違う?
ジャガイモの皮むいたり、大根の下茹でしたり、卵を茹でたり…
2日続いておでん出しても
申し訳ない気持ちになったこと無い(笑)
kuuzaemonnちゃん
主婦の鑑や~o(^-^)o


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ユズ母

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(2006年6月1日生)

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