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2017-08

夏みかんで - 2017.05.19 Fri




この前 ダンナが会社から夏みかんを3個もらってきました.
2日後 また3個持って帰ってきました。
誰も持って帰らんので腐ったら勿体ないからと・・・。

計6個
6個の夏みかん
早く消費するには やっぱり・・・

ジャムか?(^^;)

皮を使うマーマレードは面倒なので
実だけの ジャム





せっせと6個の皮剝き

1時間位かかりました(--;)

17-05-18-1.jpg 


結局 全部は鍋に入らなかったので
4個分をジャムに。
2個分はそのうち娘が食べるでしょう・・・と。
皮さえ剥いておけばね(-∀-)




グツグツ煮ること
3~40分位?

17-05-18-2.jpg 




ちょうど2瓶できました。

17-05-18-3.jpg 

2個で1瓶

手作りジャムって高いって思っていたけど
自分で作るようになって納得できるようになりました(^^)





煮詰める加減

ゆるすぎたり硬くなり過ぎたりと
なかなか難しいけど

今回は・・・

17-05-18-4.jpg 


ちょい硬めだったか?

けど まぁ
OK☆の部類でした (ノ´▽`*)b☆













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