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2017-04

冷凍レモンで♪ - 2016.04.25 Mon






以前冷凍しておいた  

レモン



調子に乗って追加で冷凍したら 意外と出番が無くて

最近では冷凍庫の邪魔物になりつつあり・・・。 (´∀`*;)ゞ



ちょうど(?)毎朝のヨーグルトのお供であるジャムのストックが 

残り2ビンになってしまっていたので

冷凍レモンでジャムができないかと思いました (=∀=)



検索してみたら あった あった♪

ある方のブログに詳しく作り方が・・・♡


笑ったのは

その方も 冷凍レモンが冷凍庫で邪魔になっていたので作ったらしい(笑)

   





冷凍レモンを そのまま鍋に入れて(使いかけのも全部)

茹でてしまいますよ~♪

     16-04-24-1.jpg


あと 刻んでお砂糖と煮るのはいつものジャムと同じです。



ヘタと種以外は全部使って


        16-04-24-2.jpg


大きめのジャムビン2つ分できました♪

酸味と甘味と苦みが良いバランスで うまっ♡ ((∩^Д^∩))





レモンの茹で汁でシンクを擦ったら ピカピカになりました。

















最後は ユズさん 




昨夜のユズさんの寝姿が あまりにも可愛かったので 


   16-04-24-3.jpg


良い夢見てたかな? (*^_^*)















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