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2018-04

ハンバーグ~♡ - 2014.07.31 Thu


ちょっと前 こんな本を買いました。 ^^

14-07-31-1.jpg


料理のレシピは いつも PC検索で・・・の 私には珍しく・・・。 (笑)


この番組 ちょうど時間的に(家事をしなくちゃ~!なので。^^;) 

観る機会は少ないんだけど

たまたま観た日の料理コーナーの

これ ↓ がど~しても作ってみたくなって・・・即、買いしました!Amazonで・・・^^;



まんまる和風おろしハンバーグ♡

14-07-31-2.jpg


ハンバーグって 簡単なようで難しい・・・よね? 

特に料理下手だから 

焼いたらすごく縮んじゃったり、パサパサになったりで・・・ --;



でも これは やわらかくって肉汁ジュワ~♡


豆乳に浸したパン粉を使うのと

まんまるの形に焼いて、最後に水を入れて蒸し焼きにして仕上げるところがミソかな☆



娘も 『うわっ!肉汁がジュワ~っと出てビックリしたぁ~!!』 だ~って。 失礼な?

まぁ、今までが今までだったからねぇ、、、 >▽<;





また作ります♪






衝動買いだったけど 

他にも色々為になりそうな本だったので良かったです♡ ^^
















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ユズ母

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